Graines de chia 100gr

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Les graines de Chia sont considérée à juste titre comme un super-aliment. Riche en fibres, en Oméga 3 et en Vitamines, les graines de Chia sont une très bonne supplémentation dans l’alimentation au quotidien.

  • Riche en proteine (20g/100gr)
  • Riche en calcium, phosphore, fer, cuivre, zinc et d’oméga 3 (60% d’acides gras oméga 3), un des niveaux les plus élevé au monde
  • Riche en fibre alimentaire (40g/100gr)
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Description

Elles protègent le cœur et le cerveau

Les graines de chia font partie de la même famille que la menthe et la sauge . Très riches en oméga 3, et en particulier en DHA, elles sont bénéfiques pour le système cardio-vasculaire et favorisent les échanges entre les neurotransmetteurs du cerveau. Pour bénéficier de ces bienfaits, il suffit de les saupoudrer quotidiennement sur les salades, les yaourts, les compotes.

Les graines de chia aident à garder le bon poids

Comme elles stabilisent le niveau de sucre dans le sang, elles ont aussi été vantées comme idéale pour faire perdre du poids. Mais deux études américaines publiées dans la revue Nutrition Research en 2009 ont montré qu’elles ne faisaient pas maigrir. En revanche, mélangées à de l’eau, les graines de chia multiplient par 7 leur volume et forment un mucilage, qui, dans l’estomac, procure un effet coupe-faim. Elles sont donc un appoint précieux pour éviter les fringales et les grignotages.

Elles renforcent le squelette

Très riches en calcium, 631 mg pour 100 g, soit 5 fois plus que le lait, et aussi en magnésium, protéines et phosphore, elles sont excellentes pour les os et permettent de réduire le risque d’ostéoporose et de soulager les douleurs inflammatoires articulaires. Pour protéger le squelette, les nutritionnistes les recommandent à ceux qui n’aiment par le lait et aux allergiques au lactose.

Les graines de chia favorisent le sommeil

Elles contiennent du tryptophane, une substance qui augmente le niveau de mélatonine et de sérotonine, deux hormones capitales pour bien dormir. L’endormissement est aussi plus facile grâce à une bonne digestion, due à une forte teneur en fibres.

Les graines de chia donnent de l’énergie

Les Aztèques, dit-on, en consommaient pour renforcer leurs performances physiques. Elles sont donc conseillées aux sportifs et aux amateurs d’épreuves d’endurance ainsi qu’aux personnes qui souffrent d’anémie. Elles sont riches en protéines, vitamines C, E et contiennent 7,7 mg de fer pour 100 g (l’apport journalier recommandé étant de 16 mg pour les femmes non ménopausées et 9 mg pour les autres).

Elles sont un excellent aliment anti-vieillissement

Leur richesse en oméga 3, vitamines et minéraux aide à prévenir les rides et les taches de vieillesse, consommées régulièrement, elles aident à maintenir une belle peau, de beaux cheveux et des ongles solides.

Attention ! Le chia est déconseillé à tous ceux qui sont allergiques aux graines de lin, sésame et autres et qui prennent des anticoagulants ou des antihypertenseurs, car il peut augmenter les effets de ces médicaments.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg

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